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第五十三章 小果姐

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准备了两份食材,小果在一边每一个步骤都仔细的教着,许如意在一旁认真的学习,两人先从底汤开始的。

盖上锅盖后,小果点上火交代着,“如果想要汤好,就是一个字,熬!”许如意认真的点点头。

小果接着说,“一般开店用的底汤都是一直熬着不断火的,这样的汤底才会浓稠。”

接下来小果教她做淀粉,“这一步很简单,但是需要耐心。”说着一个步骤一个步骤耐心的教学,“需要洗净削皮,碾碎,揉洗,沉淀。”

许如意细心的跟着她,每一步都认真无比,最后两人洗出了六盆淀粉水。

“好了,这样就放在一旁沉淀就可以了,现在水是浑浊的,是因为淀粉飘在水中,等一会就会沉在盆底,到时上面的水清澈后倒掉就可以了,再把盆底的淀粉晒干碾碎成沫就是淀粉了。”小果交代清楚就紧接着下一步了。

“鱼丸这一步看似简单但是费力。”许如意眼睛不眨的看着小果的每一步动作,认真做到百分百还原。

等许如意看着自己做出来的鱼丸飘在水上时,整个人开心极了,激动的握住小果的手,小果被她感染也不由的兴奋。

把所有都教给她后,小果就准备告辞了,许如意想留她吃饭,可小果在聊天中知道了她什么情况,就连今天的食材都是她当掉自己从出生就带着的玉佩才买的,心中不由有些意动,许如意真是一个不错的姑娘。

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