一楼店面整体面积不算特别大,50平左右,留出20平左右的地方做后厨,前面三十平做收银台、货架以及展示柜。
鸢鸢浏览了下星网,收银台+电脑+收银系统全网基本一致,没什么太多的种类以及价格差异。
货架也没什么问题,就是这个展示柜,鸢鸢一直挑不到令自己满意的。
不是太大就是太小,要不然就是材质不是玻璃材质的,完全看不到里面。
还有各种需要的设备,家里面什么都有,自己也就没有注意过,直到自己开店了,才发现这些全是问题。
好的甜点材料厂家自己也还没找,就拿必备的面粉、小麦粉、糯米粉和鸡蛋来说,质量好的吃起来的口感和差的就是不一样。
“没想到开局就是hard模式。”
除了解决了店面,什么都没解决的鸢鸢不由得有些泄气,自己好像还是太冲动了,什么准备都没做好,就这么稀里糊涂的开始了。
…
宁煜这边刚在联盟中心广场买下一间小公寓,智脑上就收到了甜品师傅的信息。
“设备,店内设施和原材料?这傻孩子,解决不了的事情也不知道跟自己说,就这么一个人憋着。”
宁煜摇了摇头无奈的笑了笑。
随即在星网上注册一个网店,把闺女会用到的烘培设备以及店内所需的收银台、货架、展示柜、取物盘、取物夹包括包装袋全都从系统那购买后上架至了自己的网店。
原材料方面,有系统这个供应商源头,还有什么好怕的。
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