苏琳琅打算做的是糖醋鲤鱼。

烤鱼的方子没有办法直接卖给金斗，是因为她家本来就要往这个小众的方向发展，但是像糖醋鲤鱼这种硬菜，放在酒楼里卖，最是合适不过。

苏琳琅先是从水缸里捞起一条中等的鲤鱼，麻溜地将它处理干净鱼身，在鱼身的两侧划了两道口子，撒上少量的食盐。

在腌制的过程中，把需要的材料都处理好，而后在面粉里加入水，调成糊状，待鱼腌制的差不多时，将面糊糊均匀地抹在了鱼身上。

此时锅里被她放下的油，已经烧至七成热，她直接提着鱼尾，提溜在锅里，用勺往鱼身上淋上热油，这热油一下，鱼身瞬间定型，还发出“滋遛滋遛”的声音。

酒楼里的大师傅们本来都在忙碌着自己的事情，但是这边的动静实在不小，而且苏琳琅这一番动作下来，那属于鱼的香味飘溢出来，引得他们频频侧目。

在看到苏琳琅熟练地拿着大锅勺，在处理着手上的鲤鱼时，满目惊讶，低声地议论着：“这是什么来头啊？还是个小姑娘吧！”

“小姑娘晕又怎样？你都没有瞅见她露出的这一手！我说，这一手真的够厉害的啊，单是咱们现在，都没有几个人能够做到的。”

“鱼身处理起来，多多少少会有点味道的，就是不知道，这个小姑娘做得那么香，吃起来会不会也对得上这一阵香味了。”

“……”

不管他人怎样议论着，苏琳琅都没有去管、

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