香草不再没羞没臊地随意骑肉桂，不用考虑为他进行绝育的事情，让比尔的心里舒坦了些许。

然而，即将到来的冬季，让他难以保持平静。

不是因为难捱的严寒，而是因为从一开始就注定好的分离。

在冬季到来之前，赫尔曼家人不仅要为动物们准备好过冬的粮草，还要处理掉到期该出手的商品——除了比尔饲养的鸡鸭，最主要的便是肉用的绵羊。

上了年纪亦或是生病残疾的大羊，以及当年春季诞生的小羊，都会被杰克逊卖给屠宰场，再也无法见到下一个春季。

比尔知道，因为它们的牺牲，才有他们一家人幸福的生活。

自小杰克逊就告诫他：“不要对商品动物投入太多的感情。”

年幼的比尔做不到像杰克逊这般冷酷无情。更小一些的时候，他曾经责骂父亲冷漠得好似一台机器人。直到家中老狗离世，看见杰克逊红肿的眼睛，比尔才知道自己的父亲并不是没有感情的机器人。

“杰克逊很喜欢动物的，不然他不可能一直当个农民，常年与动物为伴。”安妮也曾安慰过年幼的比尔，“但是，他没有办法。他要吃喝，要生存。若是上帝创造人类的时候，让他们可以不用吃饭喝水，也能活下去的话——哪怕只有杰克逊一人是这样的异类，相信我，你的父亲宁可当个异类，也绝不会伤害可爱的动物。”

以前，比尔认为这是大人们虚伪的狡辩，是安妮为了维护丈夫而说的谎话。随着年龄的增长，他渐渐明白了杰克逊的心情：动物们很可爱，但是它们的肉也很好吃。

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