第二天一大早，李银打发李佳去了村里卖豆腐的人家，让买几张还未切了做成米粉的米粉皮回来。

将春日晒的笋干、木耳干、香菇干用热水泡发后，又拿了银钱去村里的肉铺买肉。

肉买回来后剁成肉馅，笋干、木耳、香菇泡发后也都切成沫，将肉馅下锅炒熟，加入笋干丁、木耳丁、香菇丁，一起炒熟调好味后盛出来备用。

正好李佳将米粉皮买回来了，还带回来了一把豆角，“路过伯娘家，伯娘给的。”

正好，再做一个豆角馅的好了。

豆角切成碎丁，与刚刚未用完的肉馅、香菇丁一起混合炒熟，也是调好味后盛出来备用。

将一大块米粉皮展开，用小刀按照相同的间距划破开来，分成了一条条约摸一个食指宽的米粉皮，勺子舀起馅料，全部放至米粉皮的同一端，捏起一角的米粉皮包住馅料盖过去，又将另一角盖到另一边去，使包住馅料的部分呈三角形状，直至包完了粉皮的长度为止，这样，一个小巧玲珑的三角包就做好啦。

将所有的三角包做好后，等锅中的水烧开，将三角包放到蒸笼里上锅蒸，由于馅料本来就是熟的，因此只需略微蒸一会儿就行了。

在另一个锅里下油，浇入酱油、水、葱沫，弄好了蘸料。

吴子山一起床就跑到厨房里来了，“姐姐姐姐，今天早上吃什么呀？”

“三角包。”

三角包？

没吃过，那是个什么东西？

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