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第73章 竹闲馆的酒肉寿宴

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“那羔羊肉的肋排适宜炖煮,后腿肉则适合腌制后在炭火上烤着吃,剩的一些野味里面,有一只山鸡做成酱烧的如何?”上官浥旻说着,又询问着蘅汀的意思。

蘅汀素来喜欢吃肉倒是不假,可是听着上官浥旻这么一说,倒真是满满当当的都是荤腥,立时又觉得有些油腻,便道:“上官兄,虽说吃肉喝酒最是豪情,可是荤腥吃多了,胃口难免会有些不适,可有果蔬一类的也能改改口味。”

“哈哈,那自然是有的,不然岂不是让这荤腥误了你那坛桃花醉的风雅。我都备好了,那绿叶子的生菜是拿来包烤羊肉吃的,可以解油腻。”

“羊汤里回头加些药材和萝卜、竹荪,补气暖身。还有那南方上贡来的瓜果,浇上蜜汁和酥酪做成甜品倒也开胃。”

“还有那山鸡做成酱烧的,可以加一些香蕈,提鲜增味,倒也不错。你看这样可好啊?”

上官浥旻絮絮叨叨的说了一通,馋的蘅汀口水都快要流出来了,便连连点头,嘴里嘟囔着道:“好了好了,听你说这么多,我都快馋哭了,还是快些让我尝到这些吧。”

“那咱们就立马生火。”上官浥旻笑道,说罢便打开火折子引燃炉灶。不多时便有炊烟飘起,二人时而传来几声斗嘴的话,择菜的粉裙少女与那掌勺的锦衣公子都被笼罩在这烟火气中,平和安逸的像是身居世外桃源一般。

上官浥旻的酱烧山鸡倒是精绝得很,只见他刀锋婉转之间便将那山鸡整只都给骨肉分离开来,弃骨不用,只将那皮肉撑开,塞满香蕈、青豆、糯米、火腿丁、豆干等等一些佐料,再将调好的料汁涂抹在皮上,最后用两片泡软的干荷叶裹紧,放到瓦罐中隔水蒸起来。

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