“青燕丫头就是能干，你不当大厨真是可惜了，若你是个小子，我才不管你愿不愿意，一定让老卢把你留在成福记做大厨。”洪定山有点失态地抓着她的手手就往厨房走，“咱不理卢老头，他根本不懂做菜，快跟洪叔说说那芋头可以做什么菜。”

卢成福听了倒也没怎么生气，他和洪定山两个人的岁数回去起来快一百了，认识也快有三十年了，从一开始就是这么相处的，因此，只是笑骂了一句，就到柜台里去看帐本了，沈青玉已经被带去睡午觉了。

厨房里，沈青燕拿出来的“味精”已经被混入盐里，洪定山不信邪地试做了一个菜，结果是可想而知的，当他瞪圆眼睛看着沈青燕时，只见她无所谓地耸了耸肩，“突然手艺大进的感觉怎么样？”

“你个丫头，居然敢打趣你洪叔，知道你的东西是好的。”洪定山孩子气地翻了个白眼，才拉过墙角的一个鼓鼓的大口袋，从里面拿出一个毛茸茸圆乎乎的东西来。

沈青燕一见急了，伸手打掉他手上的芋头，在洪定山莫明其妙的眼光中拽着他的手浸入清水里，“洪叔，你怎么那么心急，这芋头虽好，外面那毛却不好弄，一个不小心，手就把痒得很。”

“那咋整？”洪定山像个求知欲很强的孩子一般地问。

“先把它们浸在水中，一切操作都在水里，这样那些毛就不会沾到手上了。”沈青燕边说边演示着，“喏，像这样，用石块先刮掉一点毛，然后去不去皮，是蒸是煮煮随你了。”话说完了，一个光溜溜黑漆漆的芋头出现在她手上。

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